informing.ru

Роспотребнадзор позаботился о разграничении молочной и молокосодержащей продукции

Роспотребнадзор позаботился о разграничении молочной и молокосодержащей продукции
4 августа 2011, 14:31
Роспотребнадзор запретил продажу продуктов, содержащих менее 50% молока, в названия которых входит «чисто молочное» понятие, например, «сметанка» или «пломбирчик», сообщает РБК.

Этот запрет, касающийся названий продукции, направлен на более четкое разграничение молочной продукции, содержащей более 50% молока, и молокосодержащей продукции, в которой содержится менее 50% молока.

Для сквашенных или плавленых продуктов, в которых молочный жир на 100% заменен растительным, для замороженных десертов должны будут использоваться названия, например, «десерт», «желе», «крем», «паста», «пудинг». Мороженое должно будет иметь на упаковке наименование продукции, «сливочное мороженое», «пломбир», «мороженое с растительным жиром», а далее может следовать фантазийное название или товарный знак производителя.
comments powered by Disqus