informing.ru

Раскрыт секрет идеального завтрака для сохранения стройности

Раскрыт секрет идеального завтрака для сохранения стройности
30 марта 2013, 10:05
Завтрак, который богат протеином (йогурт, яйца и нежирная говядина), поможет сохранить стройность, удерживаясь от ночных перекусов. Ученые университета Миссури (США) выяснили, что продукты, содержащие протеин, позволяют контролировать аппетит.

Согласно результатам исследования, около 60% американцев регулярно пропускают завтрак. По словам ученых, правильный утренний рацион - это ключ к решению проблемы ожирения в США, где насчитывается 25 млн людей, страдающих этим недугом.

Специалисты провели эксперимент с участием 20 доброовольцев в возрасте 18-20 лет, страдающих от ожирения. Их разделили на группы: первая вовсе не завтракала, вторая потребляла пищу, содержащую протеин, а третья - зерновые.

В ходе опыта испитуемые заполняли опросник и сдавали кровь на анализ.

Было установлено, что высокопротеиновый завтрак позволял наедаться, регулировав расход энергии, а также снижая активность в мозге. Девушки, которые отдали предпочтение такому завтраку, отказывались от сладкой и жирной пищи по вечерам. Чего не скажешь о тех участницах, которые потребляли зерновые или отказывался от утренней трапезы.

Полученные данные показывают, что правильный утренний завтрак предотвращает переедание и улучшает качество питания.
comments powered by Disqus