По мнению немецких ученых, в будущем хлеб не будет так вкусен, как сейчас. Специалисты из Института биоразнообразия им. Тюннена смоделировали вкус, которым будут обладать хлебобулочные изделия в ближайшем будущем.
Ухудшение вкуса хлеба, по мнению экспертов, будет вызвано снижением качества муки. Прогнозируется, что содержание протеинов в ней снизится не менее чем на 10%.
Чтобы выяснить, каким же будет хлеб будущего, ученые-медики провели эксперимент: они вырастили на поле пшеницу. Необычность эксперимента состояла в том, что на поле были искусственно смоделированы климатические условия, типичные, по мнению немцев, для конца XXI века.
Напомним, многие современные ученые считают, что поиски аналога нынешнему хлебу станут обычным явлением в будущем. Эта проблема уже поднималась в ООН. В частности, в организации недавно был озвучен доклад о том, что в 2020 году человечество ждет продовольственный кризис.
Медики выяснили, насколько изменится вкус хлеба в будущем
Поделитесь новостью со своими друзьями!
Лента
Ученые объяснили, какие продукты повышают риск развития рака
Сегодня, 13:28
На Дону зарегистрирован случай опасной лихорадки Ку
Вчера, 09:53
Ученые выяснили, как женщине вернуть силу оргазма
21-04-2024, 21:58
Мало спать и есть пиццу еще вреднее, чем быть алкоголиком
21-04-2024, 11:38
Врач Мясников: сладкое вызывает боль в суставах
20-04-2024, 15:58
Офтальмолог Уткина раскрыла правду: гаджеты не портят зрение взрослых
20-04-2024, 14:43
«Зомби оленей» наступают: Иммунолог Крючков предупредил о вспышках болезни среди людей
20-04-2024, 14:33
NC: Названо время полного восстановления после COVID-19
20-04-2024, 11:58
Врачи перечислили 3 анализа, помогающих выявить причины лишнего веса
20-04-2024, 02:53
В России вводят новые правила проверки здоровья в поликлиниках
18-04-2024, 14:48
Сварите лук в молоке и выпейте за раз: ахнете от результата
18-04-2024, 11:48
Врач назвала 4 продукта, которые помогут снизить давление
18-04-2024, 09:38
Берите смело, точно без кошатины и собачатины: в Роскачестве назвали марки колбас без ДНК животных
17-04-2024, 23:28
Папилломы отвалятся мигом: нужно всего лишь это простое средство
17-04-2024, 21:38
Новости партнеров
9-07-2014, 21:06
2023
ru-RU