Американские ученые рассказали о главной опасности фаст-фуда.
По словам специалистов, главный вред «быстрой еды» вовсе не в составе приготовленных блюд, и даже не в способе обработки продуктов. Оказывается, что больше вредит здоровью человека упаковка, в которой фаст-фуд хранится и подается потребителям.
Чаще всего в состав такой упаковки входят фталаты. Эти вещества применяются не только в производстве различной тары, но и в строительстве. Попадая в организм человека, они негативно влияют на все обменные процессы.
Как рассказали ученые, они изучили ассортимент десятков сетей быстрого питания. Оказалось, что все они используют для перевозки, хранения и подачи тару с похожим составом. В ней содержались фталаты.
На следующем этапе авторы исследования проанализировали состав крови 8 тыс добровольцев.
Оказалось, что у тех из них, которые часто употребляют «быструю еду», в организме действительно повышается уровень фталатов. У тех людей, в крови которых было много фталатов, состояние здоровья ухудшалось. Они страдали заболеваниями, связанными с нарушением веществ. У них развивалось ожирение и, как следствие, ухудшалась работа сердечно-сосудистой системы.
Информинг » Наука и техника » Ученые рассказали, в чем вред и опасность фаст-фуда
Ученые рассказали, в чем вред и опасность фаст-фуда
Лента
В США создали маленьких, но быстрых и умеющих ходить по воде роботов
21-01-2024, 15:28
Ученые КНР решили уничтожить современный танк кинетическим снарядом
13-01-2024, 00:08
Ученые из Гарварда раскрыли секрет крепкого сна
11-11-2023, 09:47
Петербургские учёные приблизились к разгадке зарождения жизни на Земле
31-10-2023, 08:48
Российские ученые назвали главные технологические мегатренды будущего
25-09-2023, 20:55
Разработчики из NASA приблизили создание летающих машин к реальности
3-09-2023, 17:08
Разделочные доски являются источником опасного микропластика в пище
7-06-2023, 12:40
Ученые доказали, что конопля в составе кремов уменьшает морщины на 15%, пишут в СМИ
7-06-2023, 12:33
PR-эксперт Скопылатов: ИИ вытеснит профессии переводчика и водителя
29-05-2023, 22:10
Новости партнеров
7-01-2017, 10:33
2023
ru-RU