Роспотребнадзор изъял из продажи более 64 тонн молока

Роспотребнадзор изъял из продажи более 64 тонн молока и молочных продуктов. Об этом сказано в отчете по итогам первого полугодия текущего года.

За тот же период ведомство исследовано свыше 160 тыс проб продукции.

По микробиологическим показателям отмечается снижение удельного веса продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, - с 5,7 % в 2011 году до 4,9 % в 2016 году.

Что касается физико-химических показателей, определяющих качество продукции, то в этом случае исследовано около 38 тысяч проб молока и молочной продукции. Не соответствуют нормативам 6,6 % проб. 4% молочной продукции - сливочное масло, сыры и питьевое молоко признаны фальсифицированными.

Стоит также сказать, что с начала года в Роспотребнадзор поступило 811 сообщений об обнаружении фальсифицированной молочной продукции. Из них 50% заявок приходится на сливочное масло, сыры и молоко.

Добавим, что молочная продукция, не соответствующая нормам, обнаружена в 71 регионе России. Сообщается, что нарушители оштрафованы на 30 миллионов рублей.