informing.ru

Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного оливье

Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного оливье
18 декабря 2017, 12:38
Диетологи из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного новогоднего салата оливье.

По самому распространенному рецепту в этот салат входят соленые огурцы. Как считают диетологи, этот компонент все же следует исключить и салата. Как объяснили диетологи, хотя соленые огурцы продукт малокалорийный, он может негативно повлиять на организм. А все из-за большого количества соли, которая способна вызывать отеки.

На сайте университета на странице проекта «Школа здорового питания» специалисты подробно объяснили негативные последствия наличия в рационы соленых огурцов и других пересоленых или пряных продуктов. Они как считают диетологи, пробуждают чрезмерный аппетит, а значит, способствуют перееданию.

Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного оливье

Предлагают диетологи использовать не покупной майонез, а заправку, сделанную дома. Так, по их словам, будет и вкуснее, и менее вредно. Ведь в покупном майонезе очень много веществ, которые не имеют никакой пищевой ценности, а добавляются лишь для того, чтобы он был привлекательного цвета и долго хранился.

Также хорошо было бы отказаться от покупной колбасы в этом салате. Ее следует заменить на отварное мясо индейки или курицы.
Отметим, проект «Школа здорового питания» учит россиян правилам здорового образа жизни, а также в рамках этого проекта специалисты работают над профилактикой детского ожирения.
comments powered by Disqus