Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного оливье

Диетологи из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного новогоднего салата оливье.

По самому распространенному рецепту в этот салат входят соленые огурцы. Как считают диетологи, этот компонент все же следует исключить и салата. Как объяснили диетологи, хотя соленые огурцы продукт малокалорийный, он может негативно повлиять на организм. А все из-за большого количества соли, которая способна вызывать отеки.

На сайте университета на странице проекта «Школа здорового питания» специалисты подробно объяснили негативные последствия наличия в рационы соленых огурцов и других пересоленых или пряных продуктов. Они как считают диетологи, пробуждают чрезмерный аппетит, а значит, способствуют перееданию.