Роскачество выявило в кефире крахмал и растительные жиры

Image 16+
Исследование качества кефира, реализуемого в России, показало, что при его изготовлении недобросовестные производители используют крахмал и растительные жиры.

Исследование проводили эксперты Российской системы качества (Роскачество).

В Роскачестве отмечают, что опасения по поводу повсеместного использования пальмового масла при изготовлении кефира не подтвердились. Растительные жиры были обнаружены лишь в четырех образцах из 36. Это «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский». Продукцию с растительными компонентами нельзя называть ни кефиром, ни кефирным продуктом.

Поделитесь новостью со своими друзьями!