Российские специалисты нашли новый способ борьбы со скрытым голодом, который представляет собой состояние дефицита необходимых организму веществ.
Так, ученые Института химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН завершили разработку порошка, который можно добавлять к любым продуктам питания с целью устранения дефицита микронутриентов (питательных веществ).
Как поясняет заведующий лабораторией химии твердого тела ИХТТМ Игорь Ломовский, когда человек получает достаточно белков, жиров и углеводов, но недостаточно витаминов или антиоксидантов, возникает скрытый голод.
Это приводит к той или иной форме авитаминоза. Например, в России существует проблема с недостатком витаминов группы В и антиоксидантов — люди почти не едят фруктов и овощей, в которых эти вещества содержатся.
Информинг » Наука и техника » Ученые выяснили, как побороть скрытый голод
Ученые выяснили, как побороть скрытый голод
Лента
В США создали маленьких, но быстрых и умеющих ходить по воде роботов
21-01-2024, 15:28
Ученые КНР решили уничтожить современный танк кинетическим снарядом
13-01-2024, 00:08
Ученые из Гарварда раскрыли секрет крепкого сна
11-11-2023, 09:47
Петербургские учёные приблизились к разгадке зарождения жизни на Земле
31-10-2023, 08:48
Российские ученые назвали главные технологические мегатренды будущего
25-09-2023, 20:55
Разработчики из NASA приблизили создание летающих машин к реальности
3-09-2023, 17:08
Разделочные доски являются источником опасного микропластика в пище
7-06-2023, 12:40
Ученые доказали, что конопля в составе кремов уменьшает морщины на 15%, пишут в СМИ
7-06-2023, 12:33
PR-эксперт Скопылатов: ИИ вытеснит профессии переводчика и водителя
29-05-2023, 22:10
Новости партнеров
7-06-2018, 16:49
2023
ru-RU