informing.ru

Ученые узнали, что молоко продлевает жизнь

Ученые узнали, что молоко продлевает жизнь
13 сентября 2018, 14:31
Ученые Университета Макмастера (Канада) сделали вывод о том, что употребление трех порций молочных продуктов в день способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти.

Специалисты провели исследование, в ходе которого они определили рацион питания добровольцев и следили за их состоянием здоровья на протяжении 9,1 года. В исследовании участвовали 136 384 человека в возрасте 35-70 лет из 21 страны.

Ученые узнали, что молоко продлевает жизнь

Всех участников исследования разделили на четыре группы в соответствии с количеством съеденных порций. Заметим, что одна порция молочных продуктов эквивалентна стакану молока или йогурта весом 244 грамм, 15 граммам сыра или 5 граммам сливочного масла.

Как выяснилось, что у тех, кто ел самое большое количество молочных продуктов (3,2 порции, в среднем), уменьшался риск смерти на 2,2 %, по сравнению с людьми, которые их не употребляли. При этом полезной оказалась даже необезжиренная молочная продукция. Она снижала вероятность преждевременной смерти на 1,1%.

Отметим, что пользу молочных продуктов ученые объясняют наличием в них специфических аминокислот, ненасыщенных жиров, витаминов K1 и K2, кальция, магния, калия и пробиотиков.
comments powered by Disqus