Роскачество объяснило, как выбрать вкусную тыкву

Image 16+
Рекомендации как выбрать вкусную тыкву дали эксперты Роскачества.

Выбирая тыкву в первую очередь необходимо искать вызревший плод. Важно также, чтобы корка тыквы была плотной, и на ней не было существенных повреждений. Незначительные царапины можно не брать во внимание. Лучше, чтобы плодоножка тыквы была подсохшей.

Размер и цвет плода существенной роли на вкусовые качества тыквы не влияют.

В России продают три основных вида тыквы. И каждый из этих видов предназначен для определенных блюд. Так, крупноплодная тыква, плоды которой имеют округлую форму и яркую окраску, содержат много сахаров и каротина. Их можно использовать для приготовления запеканок и овощного рагу. Стоит отметить, что плоды такой тыквы могут вырастать до 100 кг и больше.

Поделитесь новостью со своими друзьями!