informing.ru

Глава Danone прогнозирует снижение потребления молочных продуктов по всему миру

Глава Danone прогнозирует снижение потребления молочных продуктов по всему миру
18 ноября 2019, 19:07
Яндекс Дзен
Глава французской компании Danone Эммануэль Фабер заявил о том, что в будущем потребление молочных продуктов может сократиться на 20%, а потребление мяса и вовсе снизится на 50%.

«Макроэкономические исследования и исследования, связанные со здоровьем, свидетельствуют, что в глобальной диете потребление мяса должно уменьшиться на 50%, а потребление молочных продуктов — на 20%», — подчеркнул Фабер.

Читайте на Информинг.Ру: Диетолог назвал 5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Глава Danone прогнозирует снижение потребления молочных продуктов по всему миру

По его словам, сейчас люди активно ищут альтернативу продуктам животного происхождения. Отказываются от продуктов животного происхождения по разным причинам. Так, к примеру, молодое поколение, те, кому сейчас от 25 до 35, отказываясь от мяса и молочной продукции, руководствуются тем, что так они позаботятся о здоровье, а также это будет полезно для их здоровья. Люди старшего поколения, отказываясь от мяса, заботятся в первую очередь о своем здоровье.

Фабер отметил, что рацион многих людей сейчас нельзя назвать полезным для здоровья. Также доказано, что те техники ведения сельского хозяйства, которые практикуются повсеместно, истощают почву и угрожают биоразнообразию на планете.

«Если ничего не изменить, мы можем столкнуться с истощением земельных ресурсов и большими рисками при снабжении продовольствием населения планеты», — отметил Фабер.

Поэтому и ради здоровья людей, и ради сохранения экологии, следует сокращать потребление продуктов животного происхождения. Люди, прогнозирует Фабер, будут постепенно уменьшать количество молока и сыров в своем рационе. А вот кисломолочные продукты будут пользоваться спросом, ведь они содержат аминокислоты, которые незаменимы для организма человека.

Читайте Информинг в: Яндекс.Дзен

Яндекс Дзен