Куриный суп с плавленым сыром
Ингредиенты: 2,5 л куриного бульона; 4 клубня картошки; 400 г. куриного мяса; 2 плавленых сырка; 1 морковь и 1 лук; Зелень и специи по вкусу.
Приготовление: отвариваем куриное мясо, добавляем картофель в бульон. На сковороде поджариваем мелко нарезанные лук и морковь на масле, добавляем в бульон. За 15 минут до готовности добавляем тертые плавленые сырки. Подсаливаем, добавляем специи.
Рис с грибами
Ингредиенты: стакан риса; 200 г шампиньонов; 100 г моркови; 80 г лука; чеснок; 2-3 ст. л. масла; карри и соль по вкусу.
Приготовление: обжариваем грибы на растительном масле, добавляем морковь, лук, хорошо жарим. Добавляем отваренный рис, специи, перемешиваем.
Филе тилапии в горчичном соусе
Ингредиенты: Филе тилапии или другой рыбы; 100 г муки; 1 яйцо; специи и соль.
Приготовление: взбиваем яйцо, солим, смешиваем муку со специями. Обваливаем тилапию в муке, затем в яйце, обжариваем на сковороде с маслом. Смешайте горчицу, сметану и растительное масло, подавайте в виде соуса, рекомендуют Новости Новороссийска.
