Геронтолог Светлана Трофимова подчеркнула важность сыра тофу для продления жизни, утверждая, что он популярен среди столетних жителей «голубых зон».
Тофу регулирует уровень эстрогенов в организме
Употребление тофу может снизить риск онкологических заболеваний и увеличить шансы на долголетие. Этот продукт также благотворно влияет на менопаузу, помогая сохранить молодость женщинам. Медики, включая Малышеву и Продеуса, подтверждают его защитное действие от рака молочной железы. Доктор Мясников добавляет, что тофу регулирует уровень эстрогенов в организме.
Включаемый в рацион питания тофу становится доступным способом улучшить качество питания и заботиться о здоровье, входя в состав салатов, закусок и основных блюд, пишет ngnovoros.ru.