Исследования, проведенные учеными в Великобритании, указывают на то, что регулярное употребление фастфуда может значительно снизить уровень интеллекта. Согласно мнению экспертов, пищевые привычки, характеризующиеся отсутствием ценных жиров и высоким содержанием углеводов и сахаров, могут привести к ухудшению когнитивных способностей человека и спровоцировать психические расстройства среди последующих поколений.
Одной из ключевых причин этого негативного влияния является отсутствие в фастфуде питательных веществ, включая омега-3, которые способствуют развитию головного мозга. Особенно это касается определенных видов фастфуда, таких как пицца из недорогих ингредиентов, жирные донер-кебабы, сладости и жареные продукты из курятины.
Исследование также предполагает, что данное воздействие может привести к снижению когнитивных способностей на 7% за одно поколение. Таким образом, питание, богатое питательными веществами, играет важную роль в поддержании здоровья ума, и выбор пищи может оказать влияние на интеллектуальные функции человека и будущих поколений.
