Ученые опровергли мнения о том, что все ультраобработанные продукты повышают риск рака. Об этом пишет РГ, ссылаясь на данные нового научного исследования.
Риск онкологии выше на 9% у тех, кто ест промышленную еду
11 лет изучались пищевые привычки 267 тысяч добровольцев. В среднем испытуемые потребляли 330-400 гр. ультраобработанных продуктов в день. В итоге было установлено, что риск онкологии выше на 9% у тех, кто кушал промышленную еду. Однако некоторые продукты были оправданы. Речь идет о сухих завтраках, растительных заменителях мяса, хлебе.
