Одно упоминание глютена - белка, который есть во многих злаках, вызывает панику у тысяч людей.
Такие знаменитости, как Гвинет Пэлтроу, Джессика Альба, Виктория Бекхэм, давно отказались от глютена. В каждом европейском и американском супермаркете безглютеновой выпечки уже гораздо больше, чем традиционной. Неужели глютен так вреден для фигуры и здоровья?
Много лет назад голландский ученый Виллем Дик установил, что глютен является причиной смертельно опасного заболевания под названием целиакия. Желудки страдающих этим недугом не переваривают глютен из-за отсутствия в их организме специальных ферментов. А нерасщепленный глютен нарушает пищеварение и провоцирует появление других болезней.
Почему ученые и врачи реабилитировали глютен
Лента
Терапевт Тан предупредил, что на терках и венчиках может скапливаться множество бактерий
Сегодня, 11:37
Названы овощи, которые необходимо есть для снижения артериального давления естественным путем
19-11-2024, 11:42
Ученые назвали напитки, употребление которых с «тяжелой» пищей поможет нейтрализовать вредное воздействие жиров на сосуды
18-11-2024, 18:24
Сахарный диабет: возьмите здоровье в свои руки
18-11-2024, 13:53
Эндокринолог предупредила об опасности дубайского шоколада: может вызвать проблемы с сердцем
22-10-2024, 10:01
5 богатых питательными веществами продуктов, которые следует употреблять еженедельно
18-10-2024, 12:33
Диетолог Король рассказала, что должно быть в рационе человека хотя бы через день, чтобы уровень холестерина не поднимался выше 6
17-10-2024, 11:30
Названы три заболевания сердца, которые вредят здоровью мозга
15-10-2024, 10:55
Названы продукты, которых следует избегать для снижения рисков развития рака толстой кишки
10-10-2024, 15:02
Врач Кутушов назвал самую полезную ягоду для женского здоровья
16-07-2024, 20:58
Всего 25 грамм на ведро, и могучие кочаны капусты «надуются» на грядке — названы секреты
16-07-2024, 20:58
«Венец смерти»: в Серове врачи спасли женщину с редкой аномалией
15-07-2024, 22:53
Доктор Магомедова озадачила заявлением, что маммография грозит развитием рака груди
15-07-2024, 22:48
Ученые РАН назвали продукт на столе, способный отодвинуть старость
15-07-2024, 09:03
Ferra: Регулярное употребление мелкой рыбы помогает продлить жизнь
14-07-2024, 21:23
Новости партнеров
22-05-2018, 07:37
2023
ru-RU