Медики рассказали, чем полезно голодание

Биологи Массачусетского технологического института выяснил, что голодание в течение 24 часов способно приостановить старение стволовых клеток кишечника, которые выполняют различные функции в организме.

Чтобы доказать это, ученые провели исследования на лабораторных мышах.

Известно, что с возрастом кишечник становится уязвимым к инфекциям, развитию злокачественных опухолей и другим заболеваниям, так как ухудшатся его способность регенерировать новые клетки.

Американские биологи в ходе эксперимента сутки не кормили грызунов. После этого у них изъяли стволовые клетки кишечника, которые выращивались в виде трехмерной клеточной культуры.

Ученые обнаружили, что для получения энергии, клетки переключались на расщепление жирных кислот вместо глюкозы.

А это улучшало их функционирование и регенеративную способность тканей.