Свинину часто называют «тяжелым» мясом для пищеварения. Но диетологи высказывают предположение, что по своей полезности для организма человека свинина может превосходить говядину.
По словам экспертов, свиной жир может принести много пользы организму. В этой связи диетологи рекомендуют ежедневно употреблять по 20–30 граммов свиного сала.
По словам ученых, в сале оптимально сочетаются жирные кислоты, в том числе особо ценные линолевая и арахидоновая. Кроме того, употребление сала помогает укреплять сосуды.
Как подчеркивают диетологи, для пищеварения белки свинины являются наиболее легкими в плане усвоения.
Поэтому свинину включают детское питание. Более того, употребление нежирной свинины особенно полезно людям после хирургических операций.
При этом ученые напоминают, что лопатка, вырезка, филе — это всего 150–180 килокалорий на 100 граммов. Хотя в ребрышках и шее уже побольше — 350–400. Также это мясо не такое красное, как говядина или баранина, потому что в нем меньше гема — вещества, переносящего кислород, но имеющего канцерогенный эффект.
Диетологи рассказали о пользе свинины и сала
Поделитесь новостью со своими друзьями!
Лента
Помои в кружке: Росконтроль назвал худшие марки кофе — не стоит брать даже бесплатно
27-03-2024, 01:08
Брикетная гадость: Росконтроль назвал сливочное масло, которое лучше даже бесплатно не брать
26-03-2024, 22:58
Безвкусица в тесте: Роскачество поделилось списком марок пельменей, которые даже бесплатно не стоит брать
26-03-2024, 18:43
Адская декада магнитных бурь накроет Россию в апреле 2024: прогноз геомагнитной обстановки с 1 по 10 апреля — шторм достигнет пика 4 балла
18-03-2024, 22:03
Магнитные бури в апреле 2024: календарь геоударов и продолжительных геомагнитных штормов
18-03-2024, 20:58
Магнитные бури 17 марта 2024: россиян ждет неприятный сюрприз в виде новой магнитной бури из-за мощного выброса — чего ждать в течение суток
17-03-2024, 11:23
Не пейте эти помои: названы марки кофе, которые не стоит брать даже по акциям — сообщает Росконтроль
17-03-2024, 01:23
Внутри только натуральное мясо: в Роскачестве назвали лучшие сосиски и сардельки из магазинов
16-03-2024, 00:03
Чай и кофе — что не вредит сердцу и поможет похудеть
15-03-2024, 07:03
Магнитные бури 14 марта 2024: порыв солнечного ветра атаковал Землю волной геоударов — группа из 7 темных пятен образовалась на поверхности Солнца
14-03-2024, 11:18
Росконтроль назвал самые лучшие бренды пакетированного чая
13-03-2024, 23:53
Можно смело брать - там одни сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла
13-03-2024, 05:38
Ученые из США рассказали, кому не стоит употреблять оливковое масло: оно может навредить здоровью — ускорит развитие смертельно опасной болезни
12-03-2024, 15:23
Росконтроль назвал самые лучшие марки пакетированного чая
11-03-2024, 09:43
Просто приложите это к ногам — и давление снизится: каждый гипертоник должен выучить это, как алфавит — спасает жизни
10-03-2024, 14:08
Новости партнеров
15-10-2018, 20:37
2023
ru-RU