Ученые заявили, что недостаточное количество таурина провоцирует старение, а восполнение аминокислоты посредством диеты и приема пищевых добавок продолжит жизнь человека.
Незаменимыми для человека называют большую часть основных аминокислот, которые принимают участие в производстве белков. Соединения, которые производятся организмом и поступают из внешней среды, называются условно незаменимыми. Чем старше человек, тем меньший у него внутренний приток этих полезных веществ.
Одним из примеров является таурин, являющийся мощным антиоксидантом. Он участвует в регенерации глаз, профилактике атеросклероза, обладает противораковым и омолаживающим эффектом. При дефиците аминокислоты повышается шанс развития сахарного диабета, рака, ожирения, болезней ЖКТ и печени.