Ученые не устают «трубить» об опасностях, которые таит в себе фаст-фуд. Последнее исследование показало, что хотдоги и гамбургеры могут содержать в себе химические вещества под названием фталаты.
Эти опасные химические соединения содержатся в упаковке фаст-фуда, а также в различных приспособлениях для приготовления «быстрой еды». Соответственно, фталаты со временем проникают и в пищу.
Специалисты провели исследование, в котором приняли участие порядка 9 000 человек. Все испытуемые сдали анализ мочи и рассказали, как часто они употребляют в пищу фаст-фуд.
Оказалось, что у любителей полакомиться гамбургерами в моче уровень фталатов был на 20-24% больше, по сравнению с теми, кто лишь изредка употребляет фаст-фуд.
Также в ходе исследования выяснилось, что больше всего фталатов содержится в зерновых и мясных продуктах.
Специалисты измеряли уровни продуктов распада двух фталатов - ди (2-этилгексил) фталата и диизононилфталата. Оба эти соединения крайне негативно отражаются на репродуктивной системе человека, а также грозят бесплодием.
Добавим, ранее ученые установили, что бисфенол А, содержащийся в пищевом пластике, повышает риск рака груди.
Информинг » Наука и техника » Исследование: Фастфуд содержит опасные химические вещества
Исследование: Фастфуд содержит опасные химические вещества
Лента
В США создали маленьких, но быстрых и умеющих ходить по воде роботов
21-01-2024, 15:28
Ученые КНР решили уничтожить современный танк кинетическим снарядом
13-01-2024, 00:08
Ученые из Гарварда раскрыли секрет крепкого сна
11-11-2023, 09:47
Петербургские учёные приблизились к разгадке зарождения жизни на Земле
31-10-2023, 08:48
Российские ученые назвали главные технологические мегатренды будущего
25-09-2023, 20:55
Разработчики из NASA приблизили создание летающих машин к реальности
3-09-2023, 17:08
Разделочные доски являются источником опасного микропластика в пище
7-06-2023, 12:40
Ученые доказали, что конопля в составе кремов уменьшает морщины на 15%, пишут в СМИ
7-06-2023, 12:33
PR-эксперт Скопылатов: ИИ вытеснит профессии переводчика и водителя
29-05-2023, 22:10
Новости партнеров
18-04-2016, 10:38
2023
ru-RU