Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Прекрасный вариант сытного ужина.
Выходит очень бюджетно, но при этом. Фасоль по рецепту покорит не только ваших домочадцев, но и гости будут в восторге. Вот рецепт вкусного и полноценного ужина с фасолью, морковью и чесноком:
Ингредиенты:
- 1 стакан фасоли
- 1 шт. моркови
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 кубик куриного бульона
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
-
Замачиваем фасоль в холодной воде на 4 часа (можно оставить на ночь).
-
Перед варкой меняем воду. Доводим фасоль до кипения и варим.
-
Натираем морковь и обжариваем на растительном масле.
-
В горшок выкладываем фасоль, добавляем кубик куриного бульона, наливаем ⅓ стакана воды.
-
Добавляем обжаренную морковь и майонез (его можно заменить сметаной). Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку. Готовим при 180 градусах в течение 30 минут.
-
В конце добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем и даем еще несколько минут постоять в духовке.
Получается очень вкусное и питательное блюдо. Приятного аппетита!
