Американские ученые приравняли сахар к наркотикам и алкоголю

Американские ученые из Принстонского университета провели исследование, в ходе которого выяснили, что сахар может вызывать зависимость, подобную алкогольной или наркотической.

Как известно, специалисты на протяжении месяца проводили опыт на крысах. Так, они держали грызунов на диете с повышенным содержанием сахара. Со временем ученые начали уменьшать дозу сахара, а потом и вовсе изъяли его из рациона.

Стоит отметить, что позже у крыс появилось абстинентное состояние. С целью повысить уровень глюкозы в организме они начинали выбирать в пищу спиртное.

В связи с этим активность грызунов значительно снизилась. Они даже теряли интерес к исследованию клеток.

По словам ученых, сахар способен вызывать зависимость из-за выработки допамина – «гормона счастья». Они подчеркнули, что сахар провоцирует употреблять вещества, которые вызывают сильную зависимость. Так, если человек регулярно употребляет слабоалкогольные напитки, он может перейти на более крепкую выпивку.