Масленица-2017 в Москве: полная программа праздников

В пятницу, 17 февраля, в Москве начинаются народные гулянья, посвященные Масленице. Тех, кто следит за календарем праздников, выбор даты возможно, не совсем понятен, ведь сама Масленица стартует только в понедельник, 20 февраля. Однако, как выяснилось, это не ошибка. Дело в том, что 17 февраля отмечается Международный день блина — и Москва решила идти в ногу со всем миром.

Масленица в Москве 2017: программа мероприятий.

В столице на Манежной площади можно попробовать блины со щучьей икрой, дичью, творогом и сгущенкой. Здесь же представят и блины на кедровой муке. Из выпечки стоит отметить старорусский курник, грибную кулебяку и грушевый пирог. Рекомендуем угоститься горячими кренделями, которые испекут прямо при вас.

Начиная с 17 февраля каждый день по будням с 15.00 до 19.00, а по выходным с 12.00 до 19.00 москвичей ждут уроки в кулинарной школе. Можно будет научиться готовить, а потом и попробовать блины разных народов мира: азиатские спринг-роллы, французские крепы, абхазские блинчики ачачква и многие другие. В это же время на сцене будут выступать фольклорные ансамбли.

Главной достопримечательностью фестиваля в этом году станет восьмиметровая ледяная скульптура «Царь-Масленица», которая уже установлена в самом центре города, на Манежной площади. Главного героя праздника торжественно сожгут в последний день гуляний.

Но самые массовые зимние забавы запланированы в парках столицы. Парк Горького приготовил разнообразные игры и блинные угощения. Для детей будет работать специальная зона с аттракционами и аниматорами. Воронцовский парк порадует ярмаркой с сувенирами и блинами на любой вкус. В субботу и воскресенье там состоится анимационная программа. А еще в Воронцовском парке можно принять участие в мастер-классах по гончарству, кузнечному делу и других. В Лизнозовском парке состоится пиротехническое шоу. А Гончаровский обещает угостить всех гостей бесплатными блинами и киселем. Угощения также обещают и в саду Эрмитажа.

На площади Революции горожане смогут погрузиться в атмосферу настоящего старомосковского гулянья: гостей пригласят поиграть в традиционные русские народные игры, встать в хоровод, посмотреть на представление скоморохов и смастерить то самое чучело, которое сожгут в последний день.
Москвичи смогут отведать более 120 видов блинов. Ими будут угощать как известные рестораторы, так и начинающие стряпчие. На площадь Революции стоит заглянуть за блинными роллами, блинами, приготовленными по старинным рецептам, и блинным тортом. А еще тут можно попробовать голубые блины с клубникой и базиликом и черные — с ванильной сметаной и шоколадной стружкой.

Каждый день с 15.00 до 20.00 по будням и с 12.00 до 20.00 в выходные можно сфотографироваться с ряжеными Зимой и Весной, а также вместе с ними принять участие в разнообразных зимних забавах: перетягивание каната, игры в бабки, рюхи, кегли, серсо, потешные мечи, хоккей с репой, шапки, кубарь и другие.

На Тверском бульваре также можно будет отведать множество сытных блинов — с красной икрой, диким дальневосточным лососем, начинкой из форшмака, томатом, пармезаном и базиликом и другими непривычными, но вкусными добавками. Детям покажут настоящее театральное кукольное представление «Сказки Хозяйки зимы» — начало в 16.00 ежедневно. Кроме того, на Тверском бульваре можно освоить новый вид спортивных состязаний — масленичную сырную эстафету: соревноваться нужно в скорости катания гигантских полутораметровых сырных голов. Проходят они каждый день с 12.00 до 20.00.

Конечно же Масленицу нельзя представить без особых масленичных обрядов. Каждый день становится своего рода праздником со своими обычаями и традициями. Итак, вспомним всю неделю.

Понедельник. Делаем чучело и катаемся с горок. В первый день Масленой недели нужно смастерить чучело главной героини праздника — Зимы. В старину на нее надевали старую женскую одежду и с пением возили на санках по деревне. Потом ее ставили на снежной горке и начинали катание на санях. У этого тоже был смысл: кто больше раз скатится, у того лен выше вырастет. Сейчас можно загадывать, например, на зарплату, а соревноваться — с начальником.

Вторник. Долой работу! Этот день в старину называли «заигрыш» — время безудержного веселья. Офисы отменяют: одеваемся как ряженые, в маски, ходим по гостям и устраиваем домашние концерты. И не забываем про медведя: без него не обходилась ни одна Масленая неделя. Дрессированный мишка должен веселить публику, изображая, как женщины пекут блины. Конечно, живого медведя в столице достать не просто, но не расстраиваемся, продолжаем кататься на санях или на запряженной тройке.

Среда. Блины начинаются. В среду-«лакомку» хозяйки начинали готовить разные яства. В каждой семье накрывали щедрый стол с блинами и пивом. На ярмарках продавали горячие сбитни, каленые орехи и медовые пряники. А из кипящего самовара можно было выпить согревающего чайку. В нашем веке ничего в принципе не изменилось.

Четверг. Прогоняем зиму. Самое важное в этот день — собраться с духом и все-таки прогнать зиму. Делается это так: нужно кататься на лошади вокруг деревни по часовой стрелке. То есть «по солнышку», помогая ему тем самым. Главным мужским занятием в этот день считалось взятие снежного городка.

Пятница. Тещины блины. Ну что, мужики, отдохнули? Пора и поработать. В этот день зятья должны были целый вечер угощать блинами любимую маму жены. А теща при этом должна прислать любимому зятю все необходимое: сковородку, половник. Тесть же присылал мешок гречневой крупы и масло. Уклонистов ждали смертельная обида со стороны тещи и вечная вражда с ней.

Суббота. Золовкины посиделки. В этот день наносят визиты родственникам и друзьям. Невестки же приглашают в свой дом сестер мужа, беседуют и дарят подарки. Все это, конечно же, сопровождается обильными порциями блинов.

Воскресенье. Масленица, прощай! В этот день необходимо сделать два важных дела. Во-первых, проводить зиму и сжечь то самое чучело Зимы, что делали в начале недели. В большой костер люди раньше бросали блины и остатки еды. Тем и объясняли Великий пост: дескать, вся сытная пища сгорела в костре, будем есть, что осталось. Ну и, конечно, последний день Масленицы еще называют Прощеным воскресеньем. Нужно попросить друг у друга прощения за все неприятности и обиды, а по вечерам было принято ходить на кладбище и просить прощения у умерших.