Ученые назвали фрукты с самым высоким содержанием химикатов

Все привыкли считать, что фрукты и овощи – это всегда витамины и польза, но американские и российские ученые выяснили, что это далеко не так и не во всех свежих фруктах нет «химии». Они назвали фрукты с самым высоким содержанием химикатов и пестицидов, которые покупатель может найти на прилавках магазинов и супермаркетов.

Наибольшая концентрация химических веществ была обнаружена в яблоках и клубнике. При этом ягоды и фрукты чаще страдают не от химикатов, а от бактериологического загрязнения почвы, которую щедро удобряют навозом. В России также наиболее опасной оказалась клубника, поскольку она находится близко к земле и зачастую бывает заражена яйцами глистов.

Следует сказать, что в США контроль за овощами, фруктами и сельхозпродуктами оказался очень высок. Здесь продукты проверяют на 100 видов разных пестицидов. В России нет смысла проводить такую тщательную проверку, поскольку тут нет такого ассортимента пестицидов.