Рождественский Сочельник - это особый вечер, наполненный глубоким символическим смыслом и древними традициями.
Многие обряды и предметы в этот вечер имеют сакральное значение. «Информинг» рассказывает о главных из них.
12 блюд на столе
Считается, что на Рождественский Сочельник на столе непременно должны находиться 12 блюд. Все - постные. Число 12 символизирует 12 апостолов Иисуса Христа. Постный стол может быть разнообразным. Можно приготовить постные вареники и голубцы, отварные овощи, рыбу и так далее. И, конечно же, никак не обойтись без главного символического блюда
Кутья, сочиво
Главным блюдом на столе в Сочельник является кутья или сочиво (в разных регионах РФ это ритуальное блюдо называют по-разному, - Авт.).
По традиционному классическому рецепту ее принято варить из пшеницы с добавлением меда, мака, изюма. Современные хозяйки нередко готовят кутью и из риса. В магазинах можно купить готовые наборы для приготовления центрального блюда на стол в Рождественский Сочельник.
Компот из сухофруктов, он же узвар, является вторым по важности во время застолья.
Первая звезда
За ужин семья садится не раньше, чем на небе взойдет первая звезда. Она символизирует Вифлеемскую звезду, которая и указала путь волхвам к младенцу Иисусу Христу.
Свечи
Согласно древней традиции, которая сохранилась и до наших дней, праздничный стол принято освещать свечами. Они являются символом света и надежды на хорошее будущее.
Стожок сена
Под Рождество в дом принято заносить небольшой стожок сена. Он напоминает христианам о яслях запятая в которых появился на свет Иисус Христос.
Существует множество примет, связанных с Сочельником.
Если на столе положить несколько монет, то в доме будет водиться деньги.
Если в Сочельник идет снег, то год будет урожайным.
И самое главное - первым гостем в доме непременно должен быть мужчина, чтобы всё в семье и хозяйстве ладилось.
