Ученые: Апельсины предотвращают болезни глаз

Ученые из университета Сиднея в Австралии выявили закономерность, при которой употребление хотя бы одного апельсина в день может снизить вероятность развития проблем со зрением, например – процесс дегенерации сетчатки глаза.

По словам экспертов, для улучшения здоровья глаз достаточно употреблять цитрусовые хотя бы раз в неделю. Как отмечают исследователи, флавоноиды, содержащиеся в мякоти и корке апельсинов, защищают сетчатку от дегенерации. Эти вещества поддерживают работу мелких сосудов, обеспечивающих кровообращение глаз, что позволяет снизить риск развития заболеваний зрения.

витаминов. Например, витамин С отвечает за формирование коллагена, из которого состоит соединительная ткань. Также в апельсинах много бета-каротина, который полезен для сумеречного зрения.