Можно ли заменять бумагу для выпечки фольгой, а аткже какие бывают варианты - узнайте в новой статье Информинг.
Чем можно заменить пергаментную бумагу для бисквита или другой выпечки
Чтобы заменить пергаментную бумагу при выпечке, вы можете использовать следующие варианты.
-
Канцелярская калька: Она обычно достаточно гладкая, чтобы предотвратить прилипание теста.
-
Обычная офисная бумага: Вполне подходящая замена, но обратите внимание, чтобы бумага не имела печатей или красок, которые могут выделять вредные вещества при нагреве.
-
Пищевой пергамент: Иногда в супермаркетах можно найти пакеты для выпечки, которые изготовлены из пищевого пергамента. Они подходят для замены обычной пергаментной бумаги.
-
Пакеты или рукава для запекания: Эти специальные средства также могут использоваться вместо пергаментной бумаги.
-
Пакет из-под муки: Если у вас есть пакеты, в которых хранились продукты, такие как мука, они могут служить временной заменой пергаментной бумаги.
Обязательно помните, что при использовании заменителей пергаментной бумаги важно следить за температурой выпечки и временем приготовления, так как разные материалы могут реагировать по-разному на высокие температуры.
Можно ли делать выпечку на фольге - мнения и нюансы
Фольгу лучше не использовать в качестве замены пергаментной бумаги при выпечке, так как она может окисляться и влиять на вкус продукта.
