Учёные установили, что жирная пища не приводит к избыточному весу

Специалисты в области изучения проблемы лишнего веса из Стэнфорда провели исследование национального масштаба, и по итогам анализа результатов выяснили, что степень калорийности рациона не играет ключевой роли в вопросе ожирения. Намного важнее, считают ученые, правильно спланировать образ жизни.

На протяжении 12 лет социологи и эксперты по статистике изучали то, как питаются американцы, какой образ жизни они ведут, и каковы их физические нагрузки.

В исследовании было задействовано свыше 17 тысяч добровольцев в период с 1988 года по 1994 год, а также порядка 5 тысяч людей с 1995 года по 2000 год. Респонденты подробно рассказывали авторам проекта о частоте и интенсивности своих физических нагрузок.

При этом исследователям удалось выяснить, что наиболее распространенной нагрузкой были 2,5-часовые еженедельные тренировки при их умеренной интенсивности.

В итоге выяснилось, что для всех худеющих справедливо «золотое правило» - необходимо сжигать больше калорий, чем употреблять с пищей.