Ученые: темный шоколад прибавляет сил пожилым людям

После последнего своего исследования, итальянские ученые пришли к выводу, что темный шоколад особенно полезен для людей пожилого возраста.

В исследовании участвовали 14 мужчин и 6 женщин, возраст которых составлял от 60 до 78 лет.

Как оказалось, употребляя черный шоколад, те, у кого наблюдалось не очень хорошее состояние артерий в ногах, могли ходить дольше, чем это делали ранее.

А все дело в полифенолах, которые содержатся в какао. Именно они стимулируют кровоток, улучшая при этом состояние наших сосудов. Увы, в белом и молочном шоколаде подобное не наблюдается.

Но работа еще не окончена. Теперь перед учеными Университета Сапиенца стоит задача изучить воздействие горького шоколада на двигательные функции. Кстати, отметим, такие же полифенолы содержатся не только в шоколаде – они присутствуют в мяте, гвоздике, семенах сельдерея, каперсах и орехах.