Ученые: Какао поможет в старости не потерять разум

Какао – ценный продукт, который получают методом прессования какао-бобов. Какао не только излюбленный всеми напиток, но и к тому же широко используется в парфюмерии и фармакологии. Недавно американские ученые, ко всему прочему, доказали и эффективность какао в лечении старческого слабоумия.

Так, группа американских ученых провела эксперимент, в результате которого сделала ошеломляющие выводы. Оказывается, какао-бобы содержат некоторые ферменты – флавонолы, которые каким-то образом влияют на часть человеческого мозга, отвечающая за память.

В эксперименте взяло участие 37 человек возрастом от 50 до 69 лет. Участников разделили на две группы, которые каждый день потребляли какао. Одна группа потребляла напиток в большем количестве, чем другая. Разница составила 900 миллиграммов флавонолов в день. Это в 90 раз больше, чем потребляла другая группа. Эксперимент длился три месяца.

По истечению трех месяцев с испытуемыми провели ряд тестов на проверку памяти. Оказалось, что группа, которая больше потребляла флавонолов, показала результаты намного лучшие, чем другая группа.

Проанализировав все результаты, ученые пришли к выводу, что флавонолы улучшают кровообращение в одном из участков мозга человека. Ранее было доказано, что нарушение работы именно этого участка и приводит к развитию слабоумию в преклонном возрасте.

Исследователи все результаты уже опубликовали в американском журнале, но предостерегли, что теперь всем, от мала до велика, не стоит выпивать литры какао в день и объедаться шоколадом. Особенностью опыта было то, что ученые создали определенный напиток, который содержит в себе те самые флавонолы. Этот напиток все-таки еще требует более тщательного анализа.