Ученые: Сахар гораздо опасней соли

О том, что соль - белая смерть неоднократно уверяли диетологи. Но вот последнее исследование показало, что большим врагом человеческому здоровью является не соль, а сахар.

Оказывается, что сахар, добавленный в переработанную еду и напитки чаще вызывает повышение артериального давления, способствует болезням сердца и инсультам.

Результаты исследования показали, что ежедневное потребление более 74 г фруктозы повышает риск развитие гипертонии на 30%.

Специалисты бьют тревогу. Примерно 300 лет назад люди употребляли всего лишь пару килограмм сахара в год, а сегодня только в США этот уровень повысился до 50-75 кг.

Сегодня особенное беспокойство вызывает потребление подростками сахаросодержащих напитков. Подрастающее поколение потребляет в 16 раз больше добавленных сахаров в день, чем это рекомендуется.

Авторы исследования настоятельно рекомендуют ввести в рацион натуральные сахара, содержащиеся во фруктах, которые не опасны для здоровья в любых количествах.