Учеными назван самый полезный продукт в рационе человека

В японском Национальном институте здравоохранения и питания провели исследование с целю определения самого полезного продукта питания в рационе человека.

Сотрудники института задействовали в исследовании одну тысячу людей преклонного возраста обоих полов.

Добровольцы прошли полное медицинское обследование, также им предложили пройти анкетирование, чтобы узнать какой образ жизни вели испытуемые, какие продукты преобладают в их рационе на протяжении всей жизни и как много времени каждый из них посвящал физической подготовке.

Сравнив полученные результаты анализов, свидетельствующие о состоянии здоровья добровольцев и данные полученные при анкетировании японские специалисты пришли к выводу, что те люди, которые отдают предпочтения в еде блюдам из рыбы оказались более здоровыми и физически, и психологически.

Ученые уверенны, что вся причина в белке, содержащемся в рыбе в больших количествах. Помимо насыщения при употреблении рыбы в пищу человек чувствует прилив сил, ведь белки являются природным «энергетиком».

Кроме того, в рыбе содержатся природные жирные кислоты, такие как омега-3, которые помогают предотвращать преждевременное возникновение возрастных заболеваний или значительно смягчать их симптомы.