Опасное для мозга соединение обнаружено в пищевом пластике

Специалисты выявили опасные свойства бисфенола-А, который используется при производстве пластиковой посуды.

Ученые университета Калгари протестировали один из компонентов, входящих в состав пищевого пластика, на рыбках семейства Данио, гены которых схожи с человеческими на восемьдесят процентов.

В результате выяснилось, что бисфенол-А вызвал изменения в мозге рыбок и спровоцировал их гиперактивное поведение.

Надо сказать, что во многих странах в производстве пластика заменили бисфенол-А на бисфенол-S. Это позволило производителям указывать на упаковке, что бисфенол-А не используется при изготовлении пластика. Однако и то и другое соединение негативно отражается на мозговой деятельности.

К примеру, бисфенол S увеличивает количество нейронов на 240%(!), что в конечном итоге влияет на изменение поведения и образует аномальные мозговые цепи.

Учитывая, что простой потребитель не в состоянии проконтролировать производственный процесс пластиковой посуды, по крайней мере можно свести к минимуму использование таковой.