Назван оптимальный для здорового образа жизни напиток

Эксперты рассказали, какой напиток наиболее полезен для здорового образа жизни.

Ученые из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук считают, что наибольшую пользу здоровью приносит безалкогольный напиток на основе топинамбура. Это клубненосное растение известно под названием «земляная груша».

Читайте на Информинг.Ру: витамины группы В, аскорбиновую кислоту и β-каротин. Также топинамбур содержит белок, в котором присутствуют незаменимые аминокислоты. Установлено, что в клубнях топинамбура много калия, магния, кальция, фосфора, железа, цинка и кремния.

Напиток из топинамбура выглядит как мутная жидкость с тонкоизмельченной мякотью. И хотя на вид он не очень аппетитный, на самом деле у него приятный сладковатый вкус. При приготовлении напитка из топинамбура его можно смешивать с морковью, тыквой и яблоком.

Автор: Ася Корсун