Названы овощи, которые можно не убирать на зиму с грядки

Сезон сбора овощей почти завершен даже в самых южных регионах нашей страны. Но есть овощи, которые прекрасно могут переносить зиму на грядке, а в следующем году дадут новый урожай.

Специалисты рассказали о том, какие овощи можно хранить в грунте даже зимой.

Морковь
Морковь благополучно перенесет зиму под снегом. Но ее к зимовке придется подготовить. Для этого следует срезать ботву, после чего грядку с морковью укрывают соломой или опавшей листвой слоем около 15 см. Наверх на утеплитель некоторые огородники советуют положить пленку. Важно следить, чтобы на такой грядке всю зиму лежал снег. Большинство корнеплодов при таком хранении перенесет зиму, но ее вкусовые качества будут несколько отличаться от свежесобранной. Поэтому лучше морковь, которая зимовала в земле, использовать не в сыром виде.

Пастернак, сельдерей, петрушка
Пастернак, сельдерей и петрушка переносят зиму в грунте без особых приготовлений. Можно, конечно же, укрывать их, как и морковь, но даже слоя лапника будет достаточно. Важно, чтобы эти грядки зимой были прикрыты снегом. Если пастернак, сельдерей и петрушку оставить в грунте на зиму, то весной, спустя пару недель после того как сойдет снег, можно будет собирать с грядок свежую зелень.

Читайте на Информинг.Ру:Яндекс.Дзен