Кориандр - король специй для диабетиков. Листья и плоды этого удивительного растения следует включить в свой рацион, чтобы контролировать заболевание.
Всемирная организация здоровья ранее обнародовала статистику по диабету. Так, в 2016 году заболевание унесло жизни 1 миллиона 600 тысяч людей в мире. В 2019 году сахарный диабет стал 7-ой по значимости причиной смерти.
Это метаболическое заболевание возникает, когда поджелудочная железа перестает продуцировать инсулин в достаточном количестве, либо когда организм становится резистентным к секретируемому инсулину.
Названы 8 вещей, которые делают люди, что никогда не болеют
Кориандр богат витаминами А, С, К, фолиевой кислотой, кальцием и магнием - всеми веществами, которые помогают поддерживать здоровье в норме. Но главная особенность специи в том, что она фактически помогает в регуляции уровня глюкозы в крови путем активации ферментов, которые отвечают за снижение уровня сахара в крови. Именно на этом моменте акцентируется внимание в исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Food Chemistry.
Кориандр также защищает от сердечно-сосудистых недугов, которые довольно часто встречаются у диабетиков. Его ежедневное потребление может потенциально снизить риск развития сердечных заболеваний. Пряность снижает артериальное давление и нормализует уровень холестерина в крови. Об этом говорится в еще одном исследовании - с его результатами можно ознакомиться на страницах журнала Ethnopharmacology.
Кориандр богат клетчаткой, поэтому его зеленые побеги также улучшают пищеварение, помогая организму, предотвращает переедание. Присутствующие в нем антимикробные соединения делают пряность еще и природным антибиотиком.
Диабетика ученые советуют для контроля уровня сахара пить напиток натощак. Для этого следует несколько стеблей истолочь в ступке, добавить их в стакан воды и выпить размеренными глотками. Если не нравится вкус такого напитка, стоит добавить побеги кинзы в свои ежедневные блюда.
Читайте Информинг в:
Информинг » Наука и техника » Названа специя, которая поможет управлять сахарным диабетом
Названа специя, которая поможет управлять сахарным диабетом
Лента
В США создали маленьких, но быстрых и умеющих ходить по воде роботов
21-01-2024, 15:28
Ученые КНР решили уничтожить современный танк кинетическим снарядом
13-01-2024, 00:08
Ученые из Гарварда раскрыли секрет крепкого сна
11-11-2023, 09:47
Петербургские учёные приблизились к разгадке зарождения жизни на Земле
31-10-2023, 08:48
Российские ученые назвали главные технологические мегатренды будущего
25-09-2023, 20:55
Разработчики из NASA приблизили создание летающих машин к реальности
3-09-2023, 17:08
Разделочные доски являются источником опасного микропластика в пище
7-06-2023, 12:40
Ученые доказали, что конопля в составе кремов уменьшает морщины на 15%, пишут в СМИ
7-06-2023, 12:33
PR-эксперт Скопылатов: ИИ вытеснит профессии переводчика и водителя
29-05-2023, 22:10
Новости партнеров
3-01-2020, 09:54
2023
ru-RU