Тренды здорового питания меняются чаще, нежели перчатки у модниц. Каждый новый сезон появляется новое веяние. Одно время было модным отказываться от употребления хлеба, картофеля, жирных продуктов. Сейчас наблюдается повальное увлечение низкоуглеводными диетами.
Диетолог Эшли Кофф советует не следовать этому тренду. Углеводы, если они правильные, организму жизненно необходимы. Речь не идет о фастфуде и сладостях с высоким содержанием сахара. Это все пустые углеводы. А вот крупы, овощи и фрукты - это то, что необходимо каждому человеку.
Эшли Кофф перечислила 6 причин, почему стоит оставить углеводы в своем рационе во время диеты.
Теряются витамины и минералы
Во многих продуктах, богатых углеводами, содержатся также витамины и минералы. Например, магний содержится в фасоли, спарже и шпинате. Конечно, их можно получить посредством витаминных комплексов. Но самостоятельно их принимать не рекомендуется. Однако правильно сбалансированный рацион позволит избежать БАДов и остаться здоровыми.
Теряется клетчатка
Клетчатка — это пищевое волокно, неперерабатываемое пищеварительными ферментами человека. Оно жизненно необходимо, так как полезно для микрофлоры кишечника. Человек, который исключает клетчатку и не кушает, например, крупы, наносит серьезный удар по своей пищеварительной системе и не помогает сердечно-сосудистой.
Зарубежный медик назвал продукты для повышения иммунитета во время пандемии коронавируса
При этом стимулировать мозговую деятельность предпочтительнее пищей, а не кофе и энергетиками, поскольку эффект от них будет лишь краткосрочным, а в среднесрочной перспективе они могут запросто обернуться нервным истощением.
Углеводы нужны для роста мышечной массы
Доля мышечной массы при отсутствии силовых тренировок уменьшается с возрастом. Для сохранения мускульных волокон нужны не только белки, но и сложные углеводы. Во время пищеварительных процессов они распадаются до дисахаридов и олигосахаридов. Последние при соединении образовывают такой важный компонент для питания мышц, как гликоген.
Ухудшается самочувствие и физическая форма
Недостаток углеводов в рационе не лучшим образом сказывается на спортивных результатах, провоцируя плато. Так принято называть состояние, при котором не растут рабочие веса, а физическая форма не улучшается и долгое время как бы стоит на месте. Эффективным способом выхода из этого плато. по словам диетолога, будет небольшая передышка и увеличение доли углеводов в рационе.
Может появиться расстройство пищевого поведения
Отсутствие углеводов в рационе может привести к нервной орторексии. Это опасное состояние, с присущими ему психологическими и соматическими нарушениями. Прогрессирующая орторексия может перерасти в булимию и анорексию.
Диетолог просит запомнить, что любая диета, которая предполагает исключение определенных продуктов, подразумевает и лишение полезных веществ. Поэтому рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.
Читайте Информинг в:
Информинг » Наука и техника » Названы 6 причин оставить углеводы в своем рационе во время диеты
Названы 6 причин оставить углеводы в своем рационе во время диеты
Лента
Ученые предупредили: следующее извержение супервулкана может обернуться катастрофой глобального масштаба
Вчера, 21:09
«Фермы трупов»: для чего нужны и почему они так интересны науке
13-01-2025, 14:00
Мир после нас: что станет с Землей, если людей не станет? Ужасающие прогнозы ученых
13-01-2025, 13:09
Японская компания Kirin презентовала современный ЗОЖ-гаджет - электронную ложку, которая заменит соль
7-01-2025, 15:48
Атомные подлодки-невидимки рискуют стать видимыми из-за возможностей искусственного интеллекта
5-01-2025, 21:37
OWASP: искусственный интеллект породил новые угрозы в виде промпт–инъекций - плюс еще одна фобия в списке многих
4-01-2025, 13:15
Вы только представьте! Камеру на 500 МП получит преемник флагмана Samsung Galaxy S25 Ultra
3-01-2025, 16:08
Три полезных новогодних салата из простых продуктов, которые порекомендовал нам приготовить ИИ
31-12-2024, 10:09
Stels-истребители шестого поколения увидели в небе над Китаем
29-12-2024, 16:05
Россиян предупредили о схеме мошенничества с использованием NFC
28-12-2024, 09:28
Прошло исследование: ученые выяснили, что сифилис мог зародиться в США - The Guardian
19-12-2024, 17:18
Xiaomi готовит к выходу Redmi Turbo 4 на платформе MediaTek Dimensity
19-12-2024, 15:05
Новости партнеров
15-04-2020, 11:27
2023
ru-RU